傳承父親二十年純手工奶酪,希望將此濃醇香口味推廣延續
老闆頑固的精神就像日本職人般,奶酪食材上不僅堅持採用百分百生乳,口味更是老闆試做上百次,調配出最佳比例
更勉勵自己能如同日本職人般,專注、專心、專精,細節、細節還是細節
這個案件與一般商空不一樣之處,雖然只做店面,但許多施作細節的都是媲美住宅般的耗工
經過與業主多次的討論,誕生出濃厚日式風格的和田順奶酪店面孕育而生
{Before}
業主將他到訪日本的元素與我們分享
我們回來吸收消化後,將過幾次討論達成共識後,就展開施作工程!
{地磚}
最影響空間氛圍感,其實是地板,空間色調感有一半的功能都歸咎於此!
首先大手將地板打掉重新貼磚~~
選擇較為現代日式感的深色帶有些許紋路地磚,讓地面多些的層次感
而深色如同職人醞釀多年的磨練,等待時機準備大展身手!
{門面設計}
木作整理門面,住家柱體總是會有許多電表,影響美觀
採用紋路分明木材的做成雨淋板造型,提升美觀度外,也成為整體造型的一部分
門面打底
我們加入極具日本店家文化的日式招牌
採全手工打造才能展現出「手作工藝」精神
公佈欄~~也是採用日式造型
老闆希望店面不只是客人到訪的買賣場所,更是整個社區訊息交流之處
透過公佈欄的使用,匯集溝壩的大小事
選用藏青色布幕作為門面的主視覺
帶著老闆親手挑選的布料,直挺的立在店面前方
如同職人對自己產品的執著與堅持
最後加上鐵字,為和田順店面畫上施工句點。
以全手工木質招牌凸顯細緻度,下方掛軸輔以立體LOGO添加層次感
日式推拉門與玻璃的搭配,令店面增加一絲絲神秘感
手工手把讓門的推拉更加舒適
業主用來公告販售的小公佈欄也採用日式風格
透過交錯層疊的屋簷交錯,把奶酪的濃郁層次感訴說出來
一旁的石臼成就和田順的夢想
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